CHIPS ASSADO DE CASCA DE BATATA

Sem mais desperdício das cascas de batatas. Aprenda um jeito de utilizar o que seria tratado como lixo de um jeito muito gostoso e fácil.

Serve até 3 pessoas.

Preparo rápido.

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Ingredientes

• cascas de 1kg de batata;

• duas colheres de azeite;

• pimenta-do-reino e sal (moídos na hora).

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180° por 10 minutos;

2. Com uma escovinha para lavar legumes, lave bem as cascas em água corrente, e as seque em um pano de prato limpo;

3. Tempere as cascas de batata com o azeite, pimenta-do-reino e sal a gosto moídos na hora;

4. Unte a assadeira/fôrma com azeite e espalhe as batatas nela, quanto mais espaçadas mais crocantes. Leve ao forno já preaquecido as cascas de batata e deixe por 20 minutos ou até que dourem e fiquem sequinhas.

5. Sirva e aproveite. Pode ser usado como acompanhamento ou como petisco.

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