BIFE DE CASCA DE BANANA

O bife nem sempre precisa ser de carne, e vamos te mostrar uma receita fácil e saudável! Quem provou, com certeza amou e fez de novo, sem contar que a casca de banana possui muitos benefícios, principalmente em relação ao combate às infecções, e os cuidados com a pele!

Serve de 6 a 8 pessoas

Preparo médio

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Ingredientes

• 5 bananas médias com casca;

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo;

• 2 xícaras de chá de farinha de rosca;

• 2 ovos;

• Tempero a gosto, sal, caldo de carne, limão, tempero caseiro, pimenta e cebola.

Modo de preparo

1. Corte as pontas das bananas ainda com a casca, tire a casca e corte ao meio.

2. Faça isso com as 5 bananas, lave-as com água corrente, retire os fios brancos, e enxágue-as na água filtrada.

3. Em uma tigela, coloque um pouco de água filtrada e adicione os temperos a gosto.

4. Prove a água para ver se o tempero está bom, coloque as cascas de banana na água temperada e deixe por cerca de 20 minutos. Após esse tempo retire as cascas da água e, imediatamente, passe-as na farinha.

5. Em um prato bata um pouco os 2 ovos, depois passe as cascas enfarinhadas pelos ovos e em seguida na farinha de rosca.

6. Frite em óleo não muito quente e sirva.

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