BOLO DE MAÇÃ COM CASCA

Você sabia que a maçã é a segunda fruta mais consumida pelos brasileiros?

Além de ser gostosa sozinha, em uma vitamina ou na salada de frutas, você pode fazer um bolo delicioso de maçã com casca e tudo, já que ela é rica em nutrientes. Além de rápido e fácil, cai bem em qualquer horário do dia!

Serve 10 pessoas

Preparo rápido

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Ingredientes

• 4 ovos

• 1 xícara de óleo

• 2 xícaras de açúcar

• 2 xícaras de trigo

• 1 colher de chá de canela em pó

• 1 colher de sopa de fermento

• Cascas bem lavadas de 4 maçãs

Modo de preparo

1. Descasque as maçãs e lave bem as cascas na água corrente.

2. Coloque no liquidificador para bater os ovos, o óleo e as cascas das maçãs bem lavadas.

3. Em uma tigela ponha a mistura batida e acrescente o açúcar, o trigo, a canela e o fermento, misture bem.

4. Em seguida unte uma forma com manteiga e açúcar misturado com canela em pó, coloque a massa e leve ao forno por 30 minutos.

5. E pronto, o bolo de maçã fica delicioso. Ótimo com um café da tarde!

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